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Menschen, die sich vegan ernähren, sich also als Veganer bezeichnen, verzichten in ihrer Nahrungsaufnahme und meist auch in ihrer gesamten Lebenshaltung (auch Kosmetika, Putzmittel usw.) auf die Nutzung von Tieren und Tierprodukten. Ihre Einstellung ähnelt derer der Vegetarier, die jedoch meist nicht die gänzliche Nutzung tierischer Produkte (wie z. B. Milch oder Eier) ablehnen. Die [...]

Tags: Veganer, veganische Rezepte

Die meisten Menschen schaffen es aus verschiedenen Gründen nicht, den empfohlenen Richtwert, täglich fünf Portionen Gemüse zu sich zu nehmen, aus Geschmacksgründen wird oft eher säurehaltige Nahrung bevorzugt. Das Resultat dessen ist eine Azidose, eine Übersäuerung des Körpers, gegen die der Körper ständig ankämpfen muss, um seinen natürlichen PH-Wert von 7,356 beibehalten zu können. Auf [...]

Tags: basische Rezepte